Salpicão de Frango com Maionese

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Ingredientes

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 100g de azeitonas verdes sem caroço picadas
  • 1 cenoura média ralada
  • 1 cebola roxa pequena picadinha
  • 1/2 xícara de chá de salsinha picadinha
  • 150g de mussarela fatiada picada
  • 150g de presunto fatiado picado
  • 1 lata de milho verde escorrido (200g)
  • 500g de maionese de boa qualidade
  • 1 xícara de chá de uvas passas pretas (opcional)

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes, menos a maionese;
  2. Se quiser, tempere o salpicão com sal, azeite e o tempero para salada da sua preferência (não coloque limão, nem vinagre, pois eles vão cozinhar os ingredientes e fazer com que o salpicão estrague mais rápido);
  3. Por último, adicione a maionese e misture bem.