Pudim de pão

Publicado em: Sobremesas

Ingredientes

  • 3 pães de sal (francês) dormidos ou duros
  • 8 colheres de sopa de açúcar cristal
  • 2 ovos inteiros
  • 500 ml de leite

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, até que a mistura esteja homogênea;
  2. Caramelize com calda queimada, uma forma de pudim, e acrescente a mistura do liquidificador;
  3. Leve ao fogo em banho-maria por, aproximadamente, 30 a 40 minutos ou até que o pudim esteja consistente;
  4. Deixe esfriar e desenforme.

Dica: Caso queira um pudim mais consistente, é só acrescentar mais um pão de sal na mistura do liquidificador.