Picolé de frutas vermelhas

Publicado em: Sorvetes

Ingredientes

  • 1,5 xícara de frutas vermelhas de sua preferência picadas (morangos, framboesas, mirtilos, amoras)
  • 3 xícaras de leite de coco ou creme de leite
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 colher de sopa de eritritol

Modo de Preparo

  1. Colocar um pouco das frutas vermelhas nas forminhas de picolé;
  2. Bata o restante das frutas com os outros ingredientes em um processador até obter uma mistura homogênea;
  3. Encha as forminhas com a mistura e levar ao freezer 3 horas;
  4. Passe água quente nos moldes para retirar os picolés.