Picanha na manteiga

Publicado em: Carnes

Ingredientes

  • 1 kg de picanha
  • 1 tablete de manteiga de leite
  • 10 dentes de alho
  • 1 (olher de chá de pimenta calabresa
  • 4 colheres de sopa de sal grosso
  • 1/2 kg batatinha inglesa

Modo de Preparo

  1. Espalhe os dentes de alho na picanha inteira, tempere-a com sal grosso e coloque de forme amassada por cima da picanha a manteiga e leve para assar por 30 minutos.
  2. Depois disso vire a picanha do outro lado regando-a com a manteiga e coloque as batatinhas.
  3. Vire a picanha por mais duas vezes até que ela esteja bem frita na manteiga