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Muffin de chocolate com laranja
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Bolos
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de açúcar orgânico
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 1 xícara de chá de leite
- 1/4 de xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de raspas de laranja
- 3/4 de xícara de chá de chocolate meio amargo picado
- 1 colher de sopa de licor de laranja
- Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador a farinha de trigo, o açúcar, o sal, o ovo, o leite e o óleo até ficar homogêneo.
- Transfira para uma vasilha, junte o fermento, as raspas, o chocolate e o licor e misture com uma colher de pau.
- Unte e enfarinhe 12 forminhas para muffins e despeje a massa.
- Leve para assar em forno médio, preaquecido, por 18 minutos ou até crescerem e ficarem ligeiramente dourados.