Cookie mesclado

Publicado em: Biscoitos

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 xícara de chá de gotas de chocolate ao leite
  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • Açúcar cristal e açúcar de confeiteiro para decorar

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, peneire a farinha, o chocolate e o fermento.
  2. Misture as gotas de chocolate e reserve.
  3. Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria e misture com os ovos e o açúcar, usando um batedor manual.
  4. Junte a mistura de farinha até homogeneizar, embrulhe em filme plástico e leve ao congelador por 30 minutos.