Cocada de milho verde

Publicado em: Doces

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 coco fresco ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Manteiga para untar

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador o leite condensado e o milho por 1 minuto.
  2. Despeje em uma panela, adicione o açúcar, o coco e a manteiga.
  3. Leve ao fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
  4. Despeje em uma fôrma média untada, alisando com uma espátula.
  5. Cubra e deixe descansar por 2 horas.
  6. Corte em quadrados e sirva.