Bolo mesclado de cenoura e chocolate

Publicado em: Bolos

Ingredientes

Bolo de cenoura mesclado

  • 4 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 3 cenouras médias raladas
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 4 colheres de chocolate em pó
  • 1 colher de fermento em pó

Cobertura

  • 1 colher de manteiga
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 3 colheres cheias de chocolate em pó

Modo de Preparo

Massa do bolo

  1. Bata no liquidificador os ovos, óleo, açúcar e a cenoura ralada.
  2. Em uma vasilha peneire a farinha de trigo e o fermento.
  3. Divida a massa e coloque o chocolate em pó.
  4. Unte uma forma com margarina e coloque a massa.
  5. Leve para assar no forno preaquecido 180ºc por 30 minutos.

Cobertura

  1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio até engrossar
  2. Derrame sobre o bolo e se quiser salpique chocolate granulado