Bolo de laranja fofinho

Publicado em: Bolos

Ingredientes

Bolo de laranja

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de suco de laranja
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Calda

  • 2 xícaras de suco de laranja da fruta
  • 1 xícara de açúcar

Modo de Preparo

Bolo de laranja

  1. Primeiramente peneire a farinha de trigo (pra evitar grumos) numa vasilha, junte o fermento e reserve;
  2. No liquidificador bata muito bem os ovos até dar pra ver as bolhinhas de ar, na sequência coloque o óleo e o açúcar sempre batendo.
  3. Despeje essa batida junto com a xícara de suco de laranja sobre a farinha e o fermento.
  4. Misture delicadamente até homogeneizar bem, despeje numa fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno médio 200° por cerca de 40 minutos ou até que doure;

Calda

  1. Coloque o suco de laranja e o açúcar em uma panela
  2. Leve para o fogo médio até ficar em ponto de geleia,
  3. Depois derrame sobre o o bolo ainda quente.