Ingredientes
Bolo de laranja
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de suco de laranja
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Calda
- 2 xícaras de suco de laranja da fruta
- 1 xícara de açúcar
Modo de Preparo
Bolo de laranja
- Primeiramente peneire a farinha de trigo (pra evitar grumos) numa vasilha, junte o fermento e reserve;
- No liquidificador bata muito bem os ovos até dar pra ver as bolhinhas de ar, na sequência coloque o óleo e o açúcar sempre batendo.
- Despeje essa batida junto com a xícara de suco de laranja sobre a farinha e o fermento.
- Misture delicadamente até homogeneizar bem, despeje numa fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno médio 200° por cerca de 40 minutos ou até que doure;
Calda
- Coloque o suco de laranja e o açúcar em uma panela
- Leve para o fogo médio até ficar em ponto de geleia,
- Depois derrame sobre o o bolo ainda quente.
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