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Bolo de Chocolate e Iogurte
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Bolos
Ingredientes
Bolo de chocolate
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 xícara de chá de água
- 1/4 de xícara de café de óleo
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
Recheio
- 2 potes de iogurte sabor morango (360g)
- 2 litros de sorvete sabor morango
Cobertura
- 200g de chocolate ao leite derretido
- 1 lata de creme de leite (300g)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque os ingredientes da massa e misture até ficar homogêneo.
- Coloque em uma fôrma de 20cm de diâmetro de aro removível, untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- Retire do forno, desenforme e corte em 3 partes para rechear.
- Na forma em que foi assado, coloque uma parte de massa e regue com um pote de iogurte.
- Por cima, coloque metade do sorvete amolecido e cubra com a outra parte de massa de bolo.
- Regue com o outro pote de iogurte, espalhe por cima o restante do sorvete e cubra com a outra parte de massa.
- Para a cobertura, misture o chocolate derretido e o creme de leite.
- Espalhe por cima do bolo, leve ao congelador por 4 horas e sirva.