Ingredientes
- 1kg de farinha de milho
- 1/2 kg de batata cozida e moída
- 5 colheres de sopa de polvilho azedo
- 2 peitos de frango (cozido com tempero e desfiado)
- Sal a gosto
- Óleo suficiente para cobrir o bolinho p fritar
Modo de Preparo
Misture o polvilho na farinha, use a água do cozimento do peito de frango ainda quente pra jogar sobre a mistura
Coloque a batata e misture bem
Adicione água até dar o ponto de enrolar
Faça bolinhas, abra na palma da mão ,coloque o recheio feche
Coloque no óleo quente para fritar