Bolinho de Chuva da Vóvo Palmirinha

Publicado em: Doces

Ingredientes

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • Uma pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Raspas da casca de 1 limão
  • 1 xícara de leite
  • 1 ovo

Modo de Preparo

TEMPO DE PREPARO: 40minutos
RENDIMENTO: 30 unidades

  1. Em uma tigela grande, junte a farinha, o açúcar, o sal, o fermento, a manteiga e as raspas de limão.
  2. Misture bem. Junte o ovo e o leite, aos poucos, mexendo sempre com uma colher de pau.
  3. Deixe a massa descansar por 15 minutos.
  4. Depois, pegue colheradas da massa e frite em óleo quente.
  5. Escorra os bolinhos em papel-toalha e, em seguida, polvilhe-os com açúcar e canela.