Batatas gratinadas com bacon

Publicado em: Almoço

Ingredientes

  • 10 batatas médias
  • sal
  • 100g de bacon defumado
  • queijo mussarela a gosto
  • orégano
  • azeite

Modo de Preparo

  1. Descasque e corte as batatas em rodelas
  2. Cozinhe as batatas em água com sal (não as deixar cozinhar muito para não se desfazerem)
  3. Coloque as batatas numa assadeira
  4. Corte o bacon aos cubinhos e junte às batatas
  5. Espalhe o queijo por cima das batatas e do bacon e polvilhe tudo com orégano.
  6. Deite um fio de azeite por cima e leve ao forno quente, durante alguns minutos (o suficiente para tostar o bacon e o queijo)