Batata rústica de forno

Publicado em: Rápidas

Ingredientes

  • 3 batatas Asterix grandes
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 colher (chá) de páprica doce
  • Orégano e cheiro-verde picadinho a gosto

Modo de Preparo

  1. Corte as batatas com a casca em canoas, no sentido do comprimento.
  2. Coloque em uma tigela e misture o restante dos ingredientes, menos o cheiro-verde.
  3. Coloque uma ao lado da outra em uma fôrma forrada com papel-alumínio.
  4. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 40 minutos.
  5. Sirva em seguida polvilhada com cheiro-verde.