Americano de Presunto e queijo

Publicado em: Salgados

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1/4 de xícara de óleo
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 1/2 quilo farinha de trigo
  • 1/2 pacotinho de fermento biológico seco ou 1/2 colher de sopa

Modo de Preparo

  1. Numa bacia junte todos os ingredientes deixando a farinha por último que deverá ser colocada aos poucos até a massa ficar macia, elástica e desgrudar das mãos.
  2. Coloque pra crescer por 1 hora ou até dobrar de volume
  3. Modele os salgadinhos, passe o recheio e ponha pra crescer de novo por uma hora ou até dobrar de volume.
  4. Pincele com gema de ovo e asse em forno médio até dourar, cerca de 20 minutos.
  5. No recheio desse americano tem molho de tomate, presunto, mussarela, tomate picadinho e orégano.