Pamonha doce

Publicado em: Doces

Ingredientes

  • 12 espigas de milho verde
  • 1 copo de água
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de coco ralado fino
  • 1 pitada de sal
  • palhas para a embalagem

Modo de Preparo

  1. Rale as espigas e despeje no liquidificador junto com a água;
  2. Feito isso coloque nossa massa em um recipiente e acrescente o coco e o açúcar e mexa muito bem;
  3. Agora iremos colocar nossa massa na palha de milho e amarrar muito bem;
  4. Pegue uma panela grande e ferva bem á água, e aos poucos vá colocando as pamonha de uma a uma;
  5. Deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos, passado o tempo com o auxilio de uma escumadeira retire as pamonhas;
  6. Deixe esfriar um pouco. Sirva a seguir.